|
Rundvlees Gestoofd In Bokbier
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg. Sukadelappen 2 Eetlepels Olijfolie 4 Eetlepels Balcamico
4 Eetlepels Ketjap Manis
2 Teentjes Knoflook 1 Ui 1 Laurierblad 4 Kruidnagels
1 Eetlepel lepel Sambalbadjak 1 Theelepel Zeezout 1 Flesje Bokbier 1 Eetlepel Maizena.
Voorbereiding: De Sukadelappen Met Sambal Insmeren Knoflook Persen
De Ui Fijn Snijden .
Bereidingswijze: De Olijfolie Verhitten Het Sukadevlees Aanbakken de Knoflook de Ui het Laurierblad de Kruidnagels het Zout de Balsamico en de Ketjap erbij
Afblussen met het Bier ± 3 Uur Laten Sudderen .
Na ± 3 Uur Binden met Aangemaakte Maizena .
|
|
|